Global Antep Fıstığı Piyasası

Dünya fıstık piyasasındaki en güçlü devlet İran’dır. Ancak son yıllarda Birleşik Devletler de üretimini bir hayli artırarak İran’a rakip olabilecek seviyelere yükselmeye başlamıştır. Ülkemiz ise üretimde bu iki ülkenin arkasından 3. sırada yer almasına rağmen, dünya fıstık ticaretinde henüz hedeflenen noktaya ulaşamamıştır.

Türkiye’den dünyaya ne kadar Antep Fıstığı gidiyor?

2005 yılı (Ocak-Aralık) ihracat kayıt değerlerine göre, ülkemizden 55 ülkeye toplam 16.913.057-ABD $ Antep Fıstığı ihracatı olmuştur. Bu ihracatın %92’si kabuklu ve %8’i de iç olarak yapılmıştır. Antep Fıstığı ihracatımızın %64’ü Almanya, İtalya, İsrail ve Birleşik Devletler (ABD) arasında dağılmaktadır.

Almanya %28’lik pay ve 3.892.431-ABD $’ı kabuklu, 833.176-ABD $’ı iç olmak üzere toplam 4.725.607-ABD $ ihracat ile ilk sırada gelmektedir. Almanya, gerek kabuklu ve gerekse iç Antep Fıstığı’nda en önemli alıcı ülkedir. Almanya’yı %13’lük payla İtalya takip etmektedir. İtalya’ya ihracatımız 1.916.743-ABD $’ı kabuklu, 220.496-ABD $’ı iç olmak üzere toplam İtalya’ya toplam 2.137.240-ABD $’dır. İsrail ve Birleşik Devletler sırasıyla %12 ile 3. ve %11 ile 4. sırada yer almaktadır.

Hollanda, Fransa, İspanya, Birleşik Krallık, KKTC ve Belçika diğer önemli alıcı ülkelerdir. Görüldüğü üzere, Antep Fıstığı’nın en önemli alıcıları Avrupa ülkeleri, Birleşik Devletler ve Orta Doğu ülkeleridir.